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新闻发布日期:2017-11-20
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爱是在一起吃好多好多顿饭。

推荐理由从傍晚到深夜都大排长龙,老板亲自坐镇烤制,本地人指名的网红烧烤。

赤水本地的烧烤网红

赤水人称贵福金路为烧烤街,这条街上都是大大小小烧烤店,bai哥烧烤就在这条街上。bai哥,是方言跛的意思,老板被人戏称为bai哥,亲自下厨烧烤,店名也由此而来。

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豆花烤鱼无疑是点击率最高的菜品,围着这锅烤鱼撸串喝酒,气氛十足。赤水的豆花在贵州开了大大小小的火锅店,把烤制好的鱼铺在豆花上,这吃法比火锅对我路子。滑嫩的豆花是提前调过味的,跟烤鱼一起在炭火上边煨边吃,越吃越入味。

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韭菜跟臭豆腐搭配我还真是头一次吃着,两种口感都挺个性的食材,听名字还真黑暗料理。韭菜烤过以后居然带一点清甜,跟臭豆腐也在调味料的作用下相得益彰。吃烧烤肉类肯定是主角,除了常规的烤肉烤鸡,烤粉肠这里也能吃到。粉肠烤得焦焦的,嚼劲十足,下酒神器就是它了。

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